INGREDIENTES:
- 1 peru de aproximadamente 5kg (serve seis pessoas),
- 1 garrafa de whisky,
- sal a gosto,
- pimenta,
- azeite de oliva,
- tiras de bacon.
PROCEDIMENTO:
Envolver o peru no bacon, atá-lo, temperar com sal e pimenta e massageá-lo com um pouco de azeite. Pré-aquecer o forno por uns dez minutos. Servir-se de uma dose de whisky enquanto aguarda.
Usar-se de uma assadeira para colocar o peru no forno. Servir-se e tomar mais umas duas doses de whisky.
Achustar o terbostato na marca 8 depois de 20 binutos baraassassinar, não, para assar. Derrubar três doses de whisky.
Depois de beia hora, fornar a abertura e controlar a assadura do pato. Pegar a garrafa de biscuit e derramar uma boa dose por trás da fragata,não, da gravata.
Depois de meia hora de bruços, titubear até o forno, abrir a porra daborta do vorno e botar no peru, não, voltear o peru no outro sentido. Queimar a mão ao fechar a porra da borta, meeerda!Tentar sentar na porra da gadera, tentar servir mais copo no uísque, ou ao contrário, tanto faz.
Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), não, sim? Deixar no forno por umas... quatro horas...
Tomar mais uma dose.
Domar outra tose
Maisch uba
Maaisch ôtra.
Afastar-se 5 passos ou mais. Que booom sentaaarrr! Retchirar o forno do frango. Mandar mais uma de uísque em cima. Tentar tirar o forno do sacana do peru de novo porque na brimeira nãããão deeeu. Pegar o frango que caiu no jão, enxugar o filho da puta com o pano de chão e jogá-lo num trato, ou num chato, ou numa pandeja ou qualquer porra...
Bechuntar o pandeja do peru com maais uba chenerosa dose de uíque.
Enfeitar o peru com a garrafa de uíque vassia enfiada no cú (do perú, viado, não no seu...)
Levar o perú prá mesa e tropechar na cadêra do caminho. Achistir a ave foar e aterrisar (amerrisar? pergulhar?) no aquário.
Colocar o aquário na chãon para fachilitar a operação salava vidas. Tentar retchirar o aquário do peru com uma colher de pau. Ficar de cabêça baixa muito tempo enjõõõaaaaaaaarrrghhhh...
Retchrar as lentilhas, pedaços de arroz e chaaarque que ficaram boiando no auquário com um coador. Reservar.
Servir o pato enfeitado com os pexinho dorado.
Dormir.
Terça-feira, 1 de Julho de 2008
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1 comentários:
Eu uso essa receita a mais de 6 anos. Ofereça ela as pessoas mais chegadas com a certeza de que irão assar o peru. E espere um telefonema no meio da noite reclamando dela, é hilário.
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